あさちゃんへ


畑で出会ったおばさまが、
「シシトウはじゃこと炒めると美味しい」
と言っていたので、クックパッドで調べたら載ってました。

「シシトウ じゃこ」で検索すると出てきました。 

おおよその作り方としては
シシトウ20本くらいと、じゃこ40−50グラムくらいを 醤油ベースで味付けするってレシピなんだけど、何種類かあるのね。

系統としては、
(1)シシトウをそのまま炒める派と、輪切りにする派。
(2)ゴマ油入れる、いれない。
(3)砂糖入れる、いれない。
(4)ゴマをかける、かけない。

んー、まーなんでもいいんだろうなー。


んで、適当に作ってみました。
輪切りは面倒だから、もちろんそのまま炒めます。

しかも、畑のシシトウはデカイから、
サイズを合わせて、じゃこではなく小女子にしてみました。
 

…… 結論、
やっぱりじゃこが良いと思います。

あと、シシトウは輪切りにした方がいいかも。
そのまま炒める派の人のシシトウは、サイズの小さな上品なシシトウなんだと思います。


小女子&畑の巨大なシシトウだと、口の中が一杯になって、何だかとても食べにくいです…。


味は適当でも美味しいんだけどね。


次回に期待です…(敗北感)。